Canlı Sığır Vadeli İşlemleri Temmuz Ayını Yükselişle Kapattı

Temmuz ayının son işlem haftasında canlı sığır vadeli işlem piyasaları hareketli bir kapanış gerçekleştirdi. Karışık bir seyir izleyen vadeli işlem sözleşmelerinde, Ağustos vadeli canlı sığır kontratları haftayı 4,67 dolar yükselişle tamamlayarak dikkat çekti. ABD Tarım Bakanlığı (USDA) tarafından açıklanan nakit sığır ticaret fiyatları 232-233 dolar aralığında kaydedilirken, bazı işlemler 235 dolara kadar çıktı ve piyasada bir toparlanma sinyali verdi. Besilik sığır vadeli işlemleri de Pazartesi günkü sert düşüşün ardından toparlanarak 87 sent ila 1,55 dolar arasında yükseliş kaydetti.

Haftanın başında Meksika sınırının ABD'ye besilik sığır ithalatına açılacağı yönündeki haberler, piyasa duyarlılığını olumsuz etkileyerek vadeli işlem fiyatlarında önemli düşüşlere neden olmuştu. Canlı sığır vadeli işlem piyasaları, bu gelişmeyle birlikte yeni dip seviyeleri görerek haftaya kötü bir başlangıç yaptı. Ancak ay sonuna yaklaşılırken, trader'ların pozisyonlarını kapatmak amacıyla gerçekleştirdiği kısa pozisyon kapanışları (short-covering) sayesinde fiyatlar haftanın geri kalanında yükselişe geçti. Ağustos vadeli besilik sığır kontratları haftalık bazda 2,70 dolar artışla 348,025 dolardan kapanırken, canlı sığır vadeli işlemleri 231,75 dolardan işlem gördü.

Bu toparlanmaya rağmen, piyasadaki genel görünüm karmaşıktı. Temmuz ayında canlı sığır fiyatları bir önceki aya göre %3,96 düşüş kaydetmişti. Besilik sığır endeksi de 30 Temmuz itibarıyla 345,83 dolara gerileyerek son iki haftada 20,77 dolarlık bir düşüşle 2026 yılının en düşük seviyesine indi. Haftalık nakit ticareti hacmi düşük seyrederken, çoğu işlem 230-231 dolar/cwt aralığında gerçekleşti ve bir önceki haftaya göre 7 ila 8 dolar daha düşüktü. Öte yandan, kutulanmış et fiyatlarında Cuma günü bir miktar yükseliş görüldü; choice kesimler 88 sent artışla 361,38 dolara, select kesimler ise 4,90 dolar yükselişle 346,23 dolara çıktı.

Piyasayı etkileyen diğer önemli faktörler arasında olumsuz hava koşulları yer aldı. Orta Batı'daki aşırı sıcaklar, besilik sığır alıcılarının hayvanları besi çiftliklerine yerleştirme konusundaki isteksizliğini artırarak vadeli işlem fiyatlarında düşüşe neden oldu. Sıcak hava ve fırtınalar, sığır üretiminde sorunlara yol açarak besi çiftliklerinde yem tüketiminin azalmasına ve bazı hayvan ölümlerine neden oldu. Bu durum, arz dinamiklerini etkileyerek piyasada belirsizlik yarattı. Aynı zamanda, USDA'nın Temmuz ayı sığır envanter raporu, ABD sığır endüstrisinin önemli bir genişleme yerine istikrarlı bir dönemde olduğunu gösterdi. Rapora göre, sığır inek sayısı hafifçe azalırken, besi ineği yerine geçecek düvelerde 2015'ten bu yana ilk kez Temmuz ayında bir artış yaşandı.

Analistler ve piyasa katılımcıları, önümüzdeki dönemde sığır piyasasının seyrini belirleyecek birkaç temel faktöre odaklanmış durumda. Meksika sınırının yeniden açılmasının uzun vadede sığır arzını artırarak fiyatlar üzerinde aşağı yönlü baskı oluşturabileceği düşünülüyor. Bununla birlikte, perakende fiyatlarının yüksek olmasına rağmen güçlü seyreden tüketici talebi, inek/buzağı üreticilerini desteklemeye devam ediyor. Tüketicilerin sığır eti kompleksi içinde daha uygun fiyatlı ürünlere yöneldiği, ancak genel olarak diğer protein kaynaklarına geçiş yapmadığı gözlemleniyor. İleriye dönük olarak, besi hayvanı tedarikinin sıkı kalması beklenirken, yüksek faiz oranları ve genel ekonomik koşullar da piyasa dinamiklerinde etkili olmaya devam edecektir.

Canlı sığır vadeli işlem sözleşmeleri (LE) ve besilik sığır vadeli işlem sözleşmeleri (GF) olarak CME Group'ta işlem görmektedir.